Malzemeler:
240 Gram Un
50 Gram Toz Şeker
140 Gram Sanayağı
100 Gram Marmelat
75 Gram Pudra Şekeri
2 Adet Yumurta
1 limon kabuğu rendesi, biraz vanilya hepsi yoğurulup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
Yapılışı:
Unu hamur tahtasına eleyerek ortasını havuz gibi açınız.
75 gram pudra şekerini limon kabuğunu vanilya ile iki yumurta sarısınıda ilave ediniz.
Sonra bunların hepsini birlikte güzelce yoğurunuz.
Yoğurduğunuz hamurlardan fındık büyüklüğünde parçalar alınız, ortasını çukurlaştırarak marmelatı koyunuz.
Yağlanmış tepsiye dizilerek fırına atınız ve pembeleşinceye kadar pişirmeye devam edin.